前陣子朋友幫我買個評價不錯的早餐要我吃吃看

當我把紙袋打開,用手拿起在裡面的麵包時

由指端傳來的觸感就讓我很驚訝!

這到底是什麼麵包~~~~為什麼有這樣棒的觸感

只用手指拿,我就知道一定好吃

外面的麵皮因為烤過,稍硬一些些,裡面因為熱度有蓬鬆微軟的感覺

打開包裝看一下 (是的,到目前為止,我連包裝都還沒打開)

原來是不起眼的貝果,裡面有起司並夾了一些東西~~~~

不到幾分鐘~~小小的貝果就在我的肚子裡面了

心靈與味蕾的滿足卻延續了好久

馬上打聽了在哪邊買的,絕對要去光臨一下


某天早上,依照朋友的指示,到了石牌捷運站,沿著石牌國小走

果然在致遠二路跟西安街的交叉口看到拉亞漢堡



















店裡面乾乾淨淨的,不像美而美之類的早餐店

不管燈開的怎麼亮,總有些暗暗、不夠俐落乾淨的感覺

小小的一家店面請了不少員工

看來因為好吃的關係,還頂忙的~~~



















看了一下menu,有些東西跟一般的早餐店不太一樣

是想作出一些區隔

於是就叫了最令我印象深刻的貝果,還有我喜歡吃的蛋餅





































貝果的好吃,一定要親口吃過才知道~~~~沒辦法形容啦

蛋餅倒是蠻特別的,餅皮是大麥作的~~~

雖然也是那種機器直接做好,再批給各店面賣

不過也有獨特的滋味

我想我會常常來光顧的~~~~

店裡面還有一些他們獨特的招牌,就待以後來吃再說嘍~~~


回家後,有上網大概看了一下拉亞的資料

發現台北的分店還不多,目前台中有最多的分店

前鎮子還有台北的招商說明會

我看了還蠻心動想去聽聽看的

因為我覺得賣一個連自已都覺得很好吃的東西給顧客

那時所露出的笑容一定很幸福

自備款也大概70萬左右,包含裝潢跟訓練

看起來也似乎蠻有制度~~好像還蠻不錯~~~

拉亞的網站:www.laya.com.tw


創作者介紹

急症最前線、投資現金流

ufshanno 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

禁止留言
  • sunny1203
  • 經營早餐店太麻煩, 還要打掃店面, 你考慮推個餐車賣早餐啦!! 機動性
    高, 水電房租又都省了不少, 要是前天上大夜早上來不及賣早餐 還可以
    改賣中午簡餐或下午茶點心 :p
  • lzv
  • to sunny

    哈哈,我也有腹案
    超級棒的飯糰 -- QQ傳香飯糰
    這個創辦人真是厲害兼偉大
    目標高遠
    胸親跟氣魄不像是台灣這種小島國能夠
    培養的出來的
    加盟不到20萬,從推車到店面都可以加

    給你參考一下喔~~~
    記得看一下裡面的說明,這個創辦人了
    不起
    http://www.qq-rice.com/

    目前香港加盟已經超過60間,紐西蘭跟
    澳洲都有,你在美國也可以考慮一下 ^^
  • 拉亞-93年的記憶....
    現在台南也看到分店了,不過,倒沒再去
    吃了..有些東西,是屬於記憶用的....

    至於早餐車,嗯,這讓我想到成大附近,
    小東路上的一台早餐車!還不錯!^^
    不過,換手之後,就有差了....

    傳香,恩,還OK啦,不過,還是要看掌的
    人....
    我也吃過,SOSO的傳香飯團....
    @.@

    PS:是不知道餐車價格,但聽說,咖啡車
    一台到好要100!@.@
  • mei
  • 石牌致遠一路一段郵局旁,三月份也新
    開了一家「拉亞漢堡-自強店」,老闆
    是一對年青夫婦,服務不錯店面有點像
    咖啡廳(清新亮麗),點杯咖啡及套餐享
    受一份愜意早餐,假日人多可先電話點
    餐外帶,但非尖峰時段在店裡用餐感受
    一下下...不錯額.
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