礁溪火車站前的中山路,每天早上總是人聲鼎沸,好不熱鬧

我喜歡這樣的熱鬧,比起晚上的喧嘩,真實許多

屬於礁溪當地居民的生活


市場裡有ㄧ家從小攤販賣到擁有自己店面的傳統小吃






  鬍鬚包子店





















店前常有許多排隊人潮,如果起床得太晚

只好對著包子說掰掰,因為總是有人已經預訂好了



















做生意的人,大多不怕忙。我想老闆一定每天都過的很充實



















看著牆壁上的價目表,真是親切的價格~~~



















看到價目表上面的麵龜,倒是讓我愣一下

因為還沒看過包子店兼賣麵龜的說

猶豫的ㄧ下,選擇了肉包跟黑糖饅頭兩種口味來吃



















當黑糖饅頭放到我面前實,稍微讓我吃驚一下

雖然跟北部中部賣的價錢ㄧ樣,但這兒的體積大上許多,C/P值真高

咬開肉包,外皮蓬鬆,扎實的麵糰經過充分發酵後才有的口感

因為紮實,蓬鬆的外皮咀嚼下來,蠻值得細細品味

內餡入口,卻讓我有種熟悉的感覺

稍微想了一下,原來昨天才在正常鮮肉湯包感受過類似的口感

就是那種鮮而清爽的香氣,能夠把肉味引出來卻又不會過於重膩



















我想除了內餡本身有加工過外,三星蔥應該扮演重要的腳色


拿起了黑糖饅頭,一股幽幽的甜味從手中傳來直入腦鼻

不禁讓我多看這黑糖饅頭幾,
源於小時後的印象

總覺得黑糖饅頭不過是顏色不同,稍微有點口味的饅頭

以致於後來到出名的包子店買饅頭時,總是不會選擇黑糖饅頭

或許是因為這樣,這兒的黑糖饅頭更令我印象深刻

整粒饅頭的蓬鬆Q軟有嚼勁就別提了,那是這兒的基本

從拿起這顆饅頭到品嚐結束,總圍繞著黑糖的香氣

這兒香氣清清淡淡地,卻無法忽略其存在

第一次覺得吃黑糖饅頭是種享受,難怪這麼有名,卻有獨到之處


鬍鬚包子店
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段81-5
營業時間:06:00-14:00(賣完為止)
電話:03-9888247 0912-296644


這次沒吃到下午才開賣的礁溪包子店,有機會下次再來品嘗吧~~


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ufshanno 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

禁止留言
  • swt38547
  • 礁溪啊~~
    在我的記憶裡,僅僅只有不怎樣的溫泉!
    XDXD

    唉~
    失敗!!
    最近實在太懶惰了!
    越來越有敗犬的味道了!
    XDXD
  • 春和日式大浴池得溫泉不錯啊~~
    第一次覺得泡溫泉有那種很厚很實在的感覺就是在那

    ufshanno 於 2009/02/28 12:51 回覆

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