從有記憶開始,台中火車站前的中山路,就已遍佈蜂蜜蛋糕店

從外面望去,每一家店面都堆滿了蜂蜜蛋糕

唯獨這家,招牌最破舊,沒有任何蛋糕堆積

看起來就快倒店的樣子,卻得花最久的時間購買



















不過說也奇怪,前後在台中呆了約五六年,就是沒吃這家蛋糕

反而是來台北又過了四年後才吃到

所以算算,我從看到這家店開始,到我吃到蛋糕,總共經過十年

昏倒~~

店門口,旁邊還特別寫著全省只此一家,別無分號

真的別無分號,招牌都掉漆了還不換  Orz



















右邊的玻璃櫃中有看到幾條蜂蜜蛋糕擺在那邊

事實上,這些蛋糕出現在那邊不到二十分鐘就消失了


進到店裡面後,牆上標示著禁止攝影

努力的跟店員表現誠意後,她們倒是願意大方地讓我攝影

但所有店員突然就不見了,不知道是否怕被抓到是誰同意我攝影的



















牆上那ㄧ堆盒子,都是空的,準備拿來裝蜂蜜蛋糕

還有最上面那個咖啡色,看起來超級有年代的紙

上面又再強調別無分號



















真的是很有歷史的紙~~~

玻璃櫃下有擺很多不同size的盒子,每種盒子標價不同

就依照自己的需求跟店員說需要哪種價位幾盒

後面會有一位店員在切蛋糕

我觀察了好久,不曉得她到底是怎麼丈量大小

因為盒子並不是固定大小,而是有不同的size

不管是什麼樣的size,她都沒有拿什麼東西來丈量蛋糕該切多大

但總是能夠切的恰到好處,剛剛好塞進盒子裡面


 因為蛋糕剛出爐

 所以小姐都會貼心的提醒需要打開散熱

 為了怕忘記

 盒子封膠上也加上提醒的文字




噹噹噹~~~~準備打開散熱啦~~~~







































蛋糕溫溫熱熱的,拿起來的手感很沉實,並散發淡淡地蜂蜜味

品嚐起來略有黏性、粗操帶有稍許Q勁兒的口感,不會太過甜膩

讓人情不自禁地邊咀嚼邊點頭,然後再拿起ㄧ塊來品嘗

是種令人回味無窮的蜂蜜蛋糕


不用裝璜,不用店面

光靠面前排隊的人潮,就已經是最好的宣傳與肯定




地址:台中市中正路216號
營業時間:AM10:00 ~ PM17:00(感謝網友yutzu512w提供)
電話:04-2226-9560
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ufshanno 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

禁止留言
  • 熊小貓
  • 我也會留意街上不起眼但總有人排隊的
    店。
    好幾次在台中也想跟者排這家店,但總
    是因為時間因素而無法如願(排隊的人
    都不知道從哪裡冒出來的,好像永遠都
    沒有減少過)
    看到學長的推薦,我想自己大概有點了
    解了,排隊的人多是因為東西好吃而自
    動出現的。
  • 那下次有機會就排隊去買吧

    ufshanno 於 2009/03/09 11:20 回覆

  • heyjude1004
  • 您真內行~~
    台中有很多賣蜂蜜蛋糕~很多人會搞不清
    楚到底是哪一家最好吃
    就是這家~僅此一家的阪神本舖長崎蛋糕

    我是從小吃到大的~~
  • 排隊的人潮給我很大的指引~~

    美味的蜂蜜蛋糕能夠從小吃到大
    真是幸福的事情 ^^

    ufshanno 於 2009/03/09 11:21 回覆

  • alume1023
  • 上次等的時候有看到
    小姐其實是有拿東西丈量啦
    量好距離輕輕在蛋糕邊壓痕作記號
    只是忘記是用什麼東西了(紙板嗎?)
    我也是在台中待了5年多才知道它其實很
    有名,才去買來吃==
    真的很好吃喔!
    很值得花那麼多時間等
  • 喔喔,真的有做記號啊
    太厲害了,我看了好幾次
    完全沒發現說~~

    ufshanno 於 2009/04/07 18:32 回覆

  • yutzu512w
  • 營業時間09:00~19:00
    今天有到店裡買了一條:))
  • 謝謝你提供資訊 ^_^
    馬上更新

    ufshanno 於 2012/02/10 21:44 回覆

  • VIVI
  • 它不是蜂蜜蛋糕喔!
    它的成分沒有蜂蜜!
    但卻有蜂蜜的味道!神奇吧!
    只有蛋,麵粉,水,小麥粉。

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