讓我開始想動手寫些自己的飲食經驗起於這家手工蛋餅

也因為是第一家,所以這也是唯二沒有像片的介紹

因緣就是這麼回事,最近租的新家竟然就在這間店隔壁

於是補些相片來介紹這家我的啟蒙店吧~~~


當初會吃到巷子裡面的這家手工蛋餅是因為同事的介紹




















小小的店面,但每天早上門庭若市

這裡用來煎蛋餅的器具很有趣

是把ㄧ塊鐵片放到小時候常見的美國烤箱瓦斯爐上就完成啦

很有家庭的味道
























辛勤桿麵的身影

一天到底要桿幾張?



















蛋餅在鐵板上的迷人身影



















噹噹噹~~~~~



















一定要來張橫切面的啦



















這種手工的味道有冷凍麵皮無法取代的親切與口感,格外有嚼勁


另外還有老闆自豪的花生湯,純粹作興趣,不計成本



















一碗滿滿的花生顆粒,每顆燉的軟爛形狀又不散,喝到滿嘴花生香

再用舌頭輕壓上顎,花生散碎在舌尖上再一口吞下~~乎~~享受


三年後,經由食尚玩家的報導,這家更出名,排隊得多排一下

不過值得啦~~

地址:台北市北投區實踐街48巷7號
營業時間:早上約六點到十一點


延伸閱讀:

1.  感動的手工蛋餅 ( 近石牌承德路口 )


創作者介紹

急症最前線、投資現金流

ufshanno 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

禁止留言
  • sonicyouth
  • 齁齁,還記得去年你有帶我去吃過。
    真的很好吃啊。
  • 呵呵 ~~
    有好吃的都會帶你去嘍

    ufshanno 於 2009/11/04 05:32 回覆

  • tangofire
  • 嘿...太意外了
    我是從前華陀站上的Brahms
    真是好久不見囉
    我是要找一個旅遊資訊
    結果莫名其妙連上來你的網誌
    本來還想應該不會這麼剛好吧?
    沒想到就真的是
    有空到嘉義來玩吧...:)
  • 這對我來說也是個意外啊~~~

    ufshanno 於 2009/11/04 05:33 回覆

  • topstar01
  • 這間真的好吃
    蛋餅的餅皮很有咬勁
    冷掉的時候也好吃
    同事說飯丸跟蘿蔔糕也好吃
    期待下次的購買~
  • 推薦你另外一家
    內湖的巴士手工蛋餅坊

    ufshanno 於 2009/11/04 05:52 回覆

  • wileyfenner
  • 來給你加加油~打打氣!!!更新之餘,也要注意休息哦~~
  • 感謝你的打氣 ^_^

    ufshanno 於 2009/11/09 15:16 回覆

  • swallowsky
  • 推一個!!
    謝謝分享

    也祝福你
    一切順心如意
  • 謝謝你嘍

    ufshanno 於 2009/11/09 15:16 回覆

  • yeh1031
  • 我住石牌多年,個人覺得實踐郵局旁,您
    介紹這家早餐店的飯團,無敵好吃!
    若要論蛋餅,可能以吉利街靠近西安街
    的另1家早餐店為勝出哦!那家早餐店的
    手工蛋餅,既軟,Q又香,大人小孩都愛~
  • 2010/10/10 找到了,感恩,果然很棒

    找不到說。
    這兩條路的交叉口有一家
    但看起來就不像是有手工蛋餅的感覺
    可以給點詳細的地址嗎?

    ufshanno 於 2010/10/25 18:41 回覆

  • 手工蛋餅分享
  • 我也來分享一家手工蛋餅
    新竹竹北有一間老店((30幾十年有了
    專賣台式早餐!! 真的很好吃!! 來買
    他水煎包跟蛋餅的人絡繹不絕
    水煎包是高麗菜口味! 要拿快一點,每
    天只出一爐,放在特製箱內。
    蛋餅,麵皮是手工現桿的 ,皮Q有嚼勁,
    因為手工,所以遇到假日時.要小塞一下
    嚕。
    米漿香濃 豆漿可口!!
    重點 很平價 米漿豆漿12元
    水煎包25元(有兩顆喔) 包子/饅頭都
    10元 油條13元
    其他我不知道= = 我都吃這些 呵
    呵.....
    PS.竹北火車站下車,往博愛街天主堂方
    向走,"屈臣氏"的斜對街
    的早餐店就是!
    竹北豆漿大王
    老闆是光頭造型。
  • 感恩你的分享啊~~~ ^_^

    ufshanno 於 2010/04/02 10:44 回覆

  • san
  • 石牌國小的致遠二路"婆婆媽媽早餐店",他的
    蛋餅也是現點現桿,他是QQ的口感(不是脆
    的),蛋餅皮.豆漿.米漿.飯糰等都是自己做
    的(非批發來的),他的紅茶很濃,沒開去買別
    家都覺得很難吃,奶茶也淡如水好難喝!
    住在石牌的人可以去試試看!
  • 喔喔...感恩啊..有機會馬上試試看

    ufshanno 於 2010/10/25 18:42 回覆

  • yuwen
  • 請問一下你後來有找到6樓留言所說
    的"吉利街靠近西安街"的早餐店嗎?走
    了兩趟還是看不出來在哪?? @@"
    可以幫忙描述得更清楚嗎?謝謝 ^^
  • 有...我還找到另外三四家..
    全部都是手工的
    超棒
    六樓說的那家我也找很久...因為地點沒講好

    ufshanno 於 2012/07/21 18:00 回覆

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