一如往常的夜班,今夜卻潛藏著一股興奮
因為幾個小時後我將在澳門展開美食之旅.....Yes!
每次在網路雜誌上看到不少介紹,只恨沒機會吃ㄧ次
哇哈哈哈~~~~
每次出門前都會有種不太真實的感覺,我真的要出門了嗎?
當所有的人在登機門集合討論等下的行程時
所有的不真實全轉換為勃然而發的興奮與期待啦
咻~~~忘了幾個小時,張開眼睛就到了澳門機場
只是想不到出關後馬上遇到閉門羹
問了好幾個櫃檯,竟然沒有人知道皇都酒店接駁車在哪搭
只得到要免費的接駁就坐威尼斯人的接駁車!昏倒
不死心地問到最後一個櫃台,才得到答案
老天保佑,這是個中文可以通行的地方,不然得花錢搭計程車了
等待的時間,兩對情侶等不及地上演第一神拳情結
(羚羊拳!) (手肘內縮、旋轉出拳)
終於,在耐心用盡的前一刻到達飯店check-in了
我們這次住的是老字號重新裝潢的皇都酒店
不需用住到頂級飯店,反正只是用來睡覺,呆在裡面的時間不多
待大夥整頓好就衝像今天的行程
話說因為太陽馬戲團的票買到今天晚上,所以就在氹仔活動啦
首先到達的就是名產街 ─ 官也街,這裡就是入口
旁邊有著名的葡國餐廳 公雞與小飛象兩家,不過這不是今天的重點
來這邊ㄧ定要吃誠昌飯店的馳名水蟹粥啊
牆上的菜單琳瑯滿目,沒關係,我們人多勢眾,可以點很多道
這是大夥在澳門的第一餐,超興奮的
首先來的就是馳名水蟹粥,據說由膏蟹水蟹肉蟹三蟹合一煲熬而成
載浮載沉的蟹殼只是裝飾,精華早融化在粥裡面
不愧名為"馳名",幾乎不見飯粒的廣式粥送入嘴裡
舌頭浸泡在鮮蟹湯汁中攪拌,陣陣鮮甜刺激得心神舒暢
沒有濃到化不開的膩,只是心知肚明為何這麼有名
達到"粥蟹合一"的境界 (虎爛~~~~)
再來是招牌蟹膏伊麵
太殺了,光端上來的氣勢就讓人不得小覷
實在應該放個比例尺在這兩道菜旁邊
若不是人數夠多,這兩道菜就被KO了
但我們的筷子更厲害,不久盤據纏繞的麵就在我們碗裡
光吃麵就像把螃蟹吃到嘴裡一樣~~~~~讚
這道是鮑貝扒西蘭花
這道菜點來只是想看看什麼是西蘭花,順便吃點青菜
呵呵..原來西蘭花就是花椰菜
這是酥炸鯪魚球與墨魚丸拼盤
這道超獲好評,魚丸不見得得脆或是有彈性
也可以是Q軟而有嚼勁兒,一下子就被掃光光~~~~
這道與水蟹粥並列為還想再點的菜餚
最後一道是鼓汁蒸大鱔
這道菜賣像不錯,不過調味太重,而且刺又多
今天最不受歡迎的一道菜,可惜,早知道就點椒鹽田雞腿
離開誠昌後,是該活動活動幫助消化,剛好逛逛官也街
但.....人生實在難以逆料
旁邊的鉅記餅家讓小氣到家的台灣人大開眼界
所有的試吃不手軟,不拿好像對不起他們
在旁邊的肉乾想吃啥就剪啥給我們,不吃還會硬塞過來
澳門還有特製厚肉乾,在台灣我只吃過廣大成與千翔肉乾
這裏口味更多
瞧瞧.....太殺了,於是又買了兩塊帶回飯店
在官也街鉅記對面是著名的老店晃記餅家
不過完全不給試吃,所以引不起我們買的興趣
接著,另外一家有名的莫義記大菜糕又出現了 (台灣叫做菜燕)
這家有名的是榴蓮雪糕還有木糠布丁
不過榴蓮氣味太重不愛,木糠布丁我想再別家吃
就只買原味的大菜糕
看起來透明透明的,可能沒吃道招牌,所以感覺還好,嚐新而已
官也街走到底接著就是告利雅施利華街
待續
其餘 澳門美食之旅 Day 1 相片
延伸閱讀:
1. 厚嫩多汁的廣大成肉乾
- Nov 07 Sun 2010 03:22
澳門美食之旅 Day 1 (上) - 誠昌飯店
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