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手工蛋餅系列又來了

雖然一直都沒有找到記憶中小時候的口味

不過都一直發現新的地方


這次隨著捷運的腳步來到了淡水

出了捷運站，來到對面加油站巷子裡面的7-11

每天早上都可以在7-11旁邊發現一列排隊的人

不過不是這家7-11有什麼特別的限定版

而是旁邊有一家早餐店，這裡有名的就是手工蛋餅


















一粒一粒事先準備好的麵粉團放在旁邊




















有人要買的時候就用桿麵棍桿成圓形再放到鍋子裡面煎

煎起來薄薄軟軟QQ的蛋餅

塗點醬油捲起來~~~~

拿在手上溫溫熱熱的，真是享受













接著沿著英專路往裡面走

走到了水源路之後右轉

會在水源路左手邊看到一家不起眼的早餐店

暗暗的店面，沒有所謂"好吃的氣勢"

但是美味的蛋餅就在其中





































這家跟前面一家一樣也是賣手工蛋餅

不一樣的地方就是在蛋

這邊的蛋有加鹹蔥

所以只需要一點點相當少量的醬油就相當好吃



















坐在店裡面往外面看

會很驚訝的發現屋頂上有燕子的巢穴



















大概是老闆給人溫暖放鬆的感覺

所以燕子也喜歡在這邊築巢不想走了

連吃兩家蛋餅，應該會覺得肚子飽飽漲漲的

這時剛好慢慢走回捷運站消化肚子內的蛋餅

如果還是覺得不舒服，可以沿著早晨的淡水河畔散步

之後就可以坐捷運回到住的地方啦~~~

這兩個地方跟阜杭早餐(善導寺站)一樣都在捷運站旁

所以蠻適合不是住在旁邊的人前往品嚐