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雖然這聚餐十二月才舉辦，但早在十月左右就已經起鬨要舉辦
原因是得知有一種超級貴，法國空運來台的雞
當下真是好奇，到底這雞是貴在什麼地方呢？
於是就約好同學一起出來品嚐品嚐
由於不太清楚地點，就決定做計程車從石牌殺到內湖
車子開啊開，突然就轉進了一排高級別墅區裏面
還以為開錯了呢，想不到，原來這餐廳還真的在這高級別墅區裡
原來主廚把自己家裡的一二樓改成餐廳來經營，真是一舉兩得
餐廳外觀
走到裡面，展開眼前的是高雅的內裝
牆上掛著藍帶結業證明與獎牌
蛋糕櫃的旁邊有個小樓梯可以上樓
就是今天晚上我們聚餐的地方，看起來真是溫馨呢
牆上的畫作是老闆的兒子還有老闆跟老闆娘自己畫的
不過呢~~~這張其實是吃完飯後才拍的，所以看起來零零亂亂的
旁邊也有一些高雅擺飾
當大家坐定之後，還真有一股溫馨的感覺從心理面升起
上次大家一起出來吃飯不曉得是什麼時候了？
接下來介紹一下成員吧~~~
這兩位，一位是攝影高手Goman
手上的腳架正是我上次在日本丟掉的一萬多元腳架
我回台灣之後由於太想念其輕巧的重量，於是又敗了一組回來
另外一位是精神界宜靜宜動的奇才zakka~~
這位是日本達人的家醫科大美女
前面這位則是提早大家三年當總醫師的胸腔專家~~~cdvoice
這是在腫瘤與小兒方面持續努力不懈的恩愛的夫婦
接下來這個，是個只要是男人都要認識的人
大家聊了一下天，菜就慢慢上來了
首先上來的是老闆娘親手做的麵包~~~~
請想像一下大概一個巴掌大，橄欖球形狀的法國麵包
ㄜㄜ~~~~為什麼沒相片呢？
因為實在是太銷魂太好吃了
我第一次覺得法國麵包好吃
大部分的法國麵包裡面太過鬆軟，沒有口感
外面又過硬，難以入口
這個麵包一點也不會，尤其裡面不但鬆軟，還很密實
少了一點功夫，少了點材料，絕沒辦法有這樣的口味
於是，我又跟服務生要了一個來吃~~~
吃了兩個怎麼還是沒相片？這~~~因為太餓了~~~
當上完麵包後，由於還有兩位同學沒有來，接下來的菜遲遲不上
等到我實在是飢腸轆轆，就主動跑到樓下蛋糕櫃點了個布丁來吃
吃到這布丁一口，我就能夠感受為什麼老闆對這布丁有種自豪
密度等於重量除以體積
小小的湯匙所傳來的重量，代表了這布丁驚人的密度
再配合香濃的黑糖~~~~真是高級享受~~~
呵呵，跑下去點個布丁來吃真是正確的選擇
當同學到齊後，就開始上菜了
先上來的是一道南瓜湯
簡單的湯類就可以感覺老闆的用心
濃的恰恰好，不會太稠無法下嚥，不會太稀而無味道
接下來上的是鮮蝦
新鮮的蝦子配合下面不曉得怎麼做的沾醬，超好吃的
更棒的是，有同學不吃蝦子，太好了~~~可以多吃一隻，嘻嘻~~
接下來是超級彈牙的墨魚~~~還有墨魚麵
用的墨魚還是從東部直接運送過來的
老闆在處理的過程中還被墨魚噴的滿手墨汁，衣服也被弄髒
這也是我第一次覺得墨魚麵很有特色，很好吃
平常吃到的義大利墨魚麵總覺得不過就是黑色的麵罷了
接下來就是今天超級貴的主角，法式香料春雞
完全從法國空運來台的雞
根據老闆的說法，我們能夠吃到，除了幸運，還要加上老闆的努力
今年訂到的七隻雞已經賣完了
我們這隻是老闆連絡遠在法國的老師，再請老師跟其他學生凹過來
剛剛運到台灣的狀況
拆封後的春雞
就是這個標誌在貴
這是每隻雞的血統證明，不用飼料的天然餵養
因為分母眾多，不不不，因為大家共襄盛舉，有福同享
我們才可以吃到傳說中超級貴的法國香料春雞
這種我大概一輩子只會吃一次的價位
品嚐起來，台灣土雞肉比較有彈性
而這雞比較嫩而滑順，也不因此而失掉了口感
沾著旁邊的調味料一起吃，很特別順口
旁邊那個馬鈴薯也不是隨便弄弄的
根據老闆的說法，是泡了一天，去掉馬鈴薯的澱粉才做成的
都是工夫菜
這道超級貴的主菜，是由老闆親自端上來
並且解說這幾樣菜的來歷
自信又從容不迫的講解每一道菜所花的心思
而且有問必答，真是親切的好老闆
聽說每幾年還會回到法國藍帶重新再學習呢~~
吃完之後，當然不免俗的來個大合照~~啦啦啦
老闆堅持夢想的那份自豪，從這張圖裡面可以略知ㄧ二
這家店因為老闆的用心，我會列入必須要吃一次的荒島餐廳
下次來再點他的午餐，會比較便宜一些~~~ ^_^
地址：台北市內湖區瑞光路132巷47號
電話：02-27918702
營業時間：平日 12:00-14:30;18:00-21:30
假日 12:00-14:30;18:00-21:30
休假日：每週休星期一
PS:陳教授羨慕嗎？快帶女朋友上來吧！
相關鏈結：
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原因是得知有一種超級貴，法國空運來台的雞
當下真是好奇，到底這雞是貴在什麼地方呢？
於是就約好同學一起出來品嚐品嚐
由於不太清楚地點，就決定做計程車從石牌殺到內湖
車子開啊開，突然就轉進了一排高級別墅區裏面
還以為開錯了呢，想不到，原來這餐廳還真的在這高級別墅區裡
原來主廚把自己家裡的一二樓改成餐廳來經營，真是一舉兩得
餐廳外觀
走到裡面，展開眼前的是高雅的內裝
牆上掛著藍帶結業證明與獎牌
蛋糕櫃的旁邊有個小樓梯可以上樓
就是今天晚上我們聚餐的地方，看起來真是溫馨呢
牆上的畫作是老闆的兒子還有老闆跟老闆娘自己畫的
不過呢~~~這張其實是吃完飯後才拍的，所以看起來零零亂亂的
旁邊也有一些高雅擺飾
當大家坐定之後，還真有一股溫馨的感覺從心理面升起
上次大家一起出來吃飯不曉得是什麼時候了？
接下來介紹一下成員吧~~~
這兩位，一位是攝影高手Goman
手上的腳架正是我上次在日本丟掉的一萬多元腳架
我回台灣之後由於太想念其輕巧的重量，於是又敗了一組回來
另外一位是精神界宜靜宜動的奇才zakka~~
這位是日本達人的家醫科大美女
前面這位則是提早大家三年當總醫師的胸腔專家~~~cdvoice
這是在腫瘤與小兒方面持續努力不懈的恩愛的夫婦
接下來這個，是個只要是男人都要認識的人
大家聊了一下天，菜就慢慢上來了
首先上來的是老闆娘親手做的麵包~~~~
請想像一下大概一個巴掌大，橄欖球形狀的法國麵包
ㄜㄜ~~~~為什麼沒相片呢？
因為實在是太銷魂太好吃了
我第一次覺得法國麵包好吃
大部分的法國麵包裡面太過鬆軟，沒有口感
外面又過硬，難以入口
這個麵包一點也不會，尤其裡面不但鬆軟，還很密實
少了一點功夫，少了點材料，絕沒辦法有這樣的口味
於是，我又跟服務生要了一個來吃~~~
吃了兩個怎麼還是沒相片？這~~~因為太餓了~~~
當上完麵包後，由於還有兩位同學沒有來，接下來的菜遲遲不上
等到我實在是飢腸轆轆，就主動跑到樓下蛋糕櫃點了個布丁來吃
吃到這布丁一口，我就能夠感受為什麼老闆對這布丁有種自豪
密度等於重量除以體積
小小的湯匙所傳來的重量，代表了這布丁驚人的密度
再配合香濃的黑糖~~~~真是高級享受~~~
呵呵，跑下去點個布丁來吃真是正確的選擇
當同學到齊後，就開始上菜了
先上來的是一道南瓜湯
簡單的湯類就可以感覺老闆的用心
濃的恰恰好，不會太稠無法下嚥，不會太稀而無味道
接下來上的是鮮蝦
新鮮的蝦子配合下面不曉得怎麼做的沾醬，超好吃的
更棒的是，有同學不吃蝦子，太好了~~~可以多吃一隻，嘻嘻~~
接下來是超級彈牙的墨魚~~~還有墨魚麵
用的墨魚還是從東部直接運送過來的
老闆在處理的過程中還被墨魚噴的滿手墨汁，衣服也被弄髒
這也是我第一次覺得墨魚麵很有特色，很好吃
平常吃到的義大利墨魚麵總覺得不過就是黑色的麵罷了
接下來就是今天超級貴的主角，法式香料春雞
完全從法國空運來台的雞
根據老闆的說法，我們能夠吃到，除了幸運，還要加上老闆的努力
今年訂到的七隻雞已經賣完了
我們這隻是老闆連絡遠在法國的老師，再請老師跟其他學生凹過來
剛剛運到台灣的狀況
拆封後的春雞
就是這個標誌在貴
這是每隻雞的血統證明，不用飼料的天然餵養
因為分母眾多，不不不，因為大家共襄盛舉，有福同享
我們才可以吃到傳說中超級貴的法國香料春雞
這種我大概一輩子只會吃一次的價位
品嚐起來，台灣土雞肉比較有彈性
而這雞比較嫩而滑順，也不因此而失掉了口感
沾著旁邊的調味料一起吃，很特別順口
旁邊那個馬鈴薯也不是隨便弄弄的
根據老闆的說法，是泡了一天，去掉馬鈴薯的澱粉才做成的
都是工夫菜
這道超級貴的主菜，是由老闆親自端上來
並且解說這幾樣菜的來歷
自信又從容不迫的講解每一道菜所花的心思
而且有問必答，真是親切的好老闆
聽說每幾年還會回到法國藍帶重新再學習呢~~
吃完之後，當然不免俗的來個大合照~~啦啦啦
老闆堅持夢想的那份自豪，從這張圖裡面可以略知ㄧ二
這家店因為老闆的用心，我會列入必須要吃一次的荒島餐廳
下次來再點他的午餐，會比較便宜一些~~~ ^_^
地址：台北市內湖區瑞光路132巷47號
電話：02-27918702
營業時間：平日 12:00-14:30;18:00-21:30
假日 12:00-14:30;18:00-21:30
休假日：每週休星期一
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