從有記憶開始，台中火車站前的中山路，就已遍佈蜂蜜蛋糕店

從外面望去，每一家店面都堆滿了蜂蜜蛋糕

唯獨這家，招牌最破舊，沒有任何蛋糕堆積

看起來就快倒店的樣子，卻得花最久的時間購買



















不過說也奇怪，前後在台中呆了約五六年，就是沒吃這家蛋糕

反而是來台北又過了四年後才吃到

所以算算，我從看到這家店開始，到我吃到蛋糕，總共經過十年

昏倒~~

店門口，旁邊還特別寫著全省只此一家，別無分號

真的別無分號，招牌都掉漆了還不換  Orz



















右邊的玻璃櫃中有看到幾條蜂蜜蛋糕擺在那邊

事實上，這些蛋糕出現在那邊不到二十分鐘就消失了


進到店裡面後，牆上標示著禁止攝影

努力的跟店員表現誠意後，她們倒是願意大方地讓我攝影

但所有店員突然就不見了，不知道是否怕被抓到是誰同意我攝影的



















牆上那ㄧ堆盒子，都是空的，準備拿來裝蜂蜜蛋糕

還有最上面那個咖啡色，看起來超級有年代的紙

上面又再強調別無分號



















真的是很有歷史的紙~~~

玻璃櫃下有擺很多不同size的盒子，每種盒子標價不同

就依照自己的需求跟店員說需要哪種價位幾盒

後面會有一位店員在切蛋糕

我觀察了好久，不曉得她到底是怎麼丈量大小

因為盒子並不是固定大小，而是有不同的size

不管是什麼樣的size，她都沒有拿什麼東西來丈量蛋糕該切多大

但總是能夠切的恰到好處，剛剛好塞進盒子裡面


 因為蛋糕剛出爐

 所以小姐都會貼心的提醒需要打開散熱

 為了怕忘記

 盒子封膠上也加上提醒的文字




噹噹噹~~~~準備打開散熱啦~~~~







































蛋糕溫溫熱熱的，拿起來的手感很沉實，並散發淡淡地蜂蜜味

品嚐起來略有黏性、粗操帶有稍許Q勁兒的口感，不會太過甜膩

讓人情不自禁地邊咀嚼邊點頭，然後再拿起ㄧ塊來品嘗

是種令人回味無窮的蜂蜜蛋糕


不用裝璜，不用店面

光靠面前排隊的人潮，就已經是最好的宣傳與肯定




地址：台中市中正路216號
營業時間：AM10:00 ~ PM17:00(感謝網友yutzu512w提供)
電話：04-2226-9560
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