牛董牛肉麵(石牌捷運站)－急症最前線、投資現金流

捷運站旁邊都有報導一些美食

不過真的就在旁邊的並不多，要不就是名不符實

但這家牛董牛肉麵就真的是名副其實的好吃，而且真的在捷運站旁

想寫這家很久嘍，但都沒有拿相機起來拍

剛好這個月陳教授來北榮訓練毒物科，就把相機拿著帶他去吃啦

這是裡面的狀況

畫面黑衣服的就是老闆啦，相當親切的一個人

特別交代牛肉麵不要加酸菜，外面的牛肉麵家酸菜是為了去油膩

這邊的不用，味濃不膩，配合上大骨牛肉，正是老闆最自豪的口味

碗更是特別選擇湛藍典雅的陶碗，不僅香與味，色上也講究

有點像台塑牛小排，整塊帶骨肉，豪氣萬千

不過可能也受到景氣的影響，肉也變小塊

去年來這邊吃的時候，那個肉一端出來，就被帶骨肉的霸氣征服了

今年來就覺得還好

雖然那個氣勢不見了，但是品質卻沒有改變，一樣的軟嫩入味

以前來的時候發現，這邊的蘭花干有配合特殊的花香味，很特別

所以這次帶教授來也點蘭花干，但現在變咖哩口味，有點怪怪的